Ресторан Brauplatz в Сочи Cosmos Sochi Hotel, ресторан в Сочи, рестораны Сочи, забронировать стол в ресторане Сочи, места Сочи, отдых в Сочи, заведения Сочи, заведения в Сочи, ресторан в центре Сочи

О ресторане

Brauplatz — это место, где в самом сердце города встречаются два гостеприимных кулинарных мира: душевная Германия и страстный Кавказ.

Погрузитесь в атмосферу настоящего пивного ресторана с его классикой: знаменитые нюрнбергские колбаски, ароматная рулька «Швайнхаксе» и уютные тирольские специалитеты. А чтобы путешествие стало по-настоящему полным, мы дополнили меню жаркими и щедрыми акцентами Кавказа — особыми угощениями, приготовленными на открытом огне, углях и в дымной коптильне.

Идеальным спутником этому гастрономическому дуэту служит широкая линейка свежего пива со всего мира.

Утро в Brauplatz начинается с соблазнительных ароматов свежей выпечки и кофе. Мы приглашаем вас на роскошный шведский стол, доступный всем гостям. Для наших самых юных ценителей вкуса мы подготовили специальное детское меню.

А для ваших особенных событий мы предлагаем камерный банкетный зал на 110 персон, где можно с размахом провести торжественное мероприятие в уединенной и теплой атмосфере.

График
07:00 – 00:00
Кухня
европейская, немецкая, кавказская
Вместимость
170 человек
Бронирование
+7 (966) 770-40-60

Владимир Кузнецов, шеф-повар отеля, в историческом сердце Сочи проводит смелый кулинарный эксперимент: он ведет диалог между двумя мощными гастрономическими культурами — немецкой и кавказской.

В его меню — только лучшие продукты: свежая адлерская форель, приготовленная в хоспере, идеальный брискет и ароматные копченые ребрышки. Это кухня, где важна каждая деталь.

Меню

Окунь горячего копчения
Бар в ресторане Brauplatz
Борщ с салом и чесночной булочкой
Ассорти закусок
Семейный ужин в ресторане Brauplatz
Авторские коктейли от Старшего бармена
Пельмешки из мяса | Детское меню
Бронь стола +7 (966) 770-40-60